รมช.เกษตรและสหกรณ์ เปิดนิทรรศการ “เกษตร อาหาร และสุขภาพ” ในงานเกษตรแม่โจ้ 90 ปี รัฐร่วมสร้างเกษตรกรรุ่นใหม่ ยกระดับชาติพันธุ์เกษตร สู่ชีวิตความเป็นอยู่ที่ดีขึ้น
เชียงใหม่ 19 ธ.ค.- ที่อาคารเฉลิมพระเกียรติสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดา มหาวิทยาลัยแม่โจ้ จังหวัดเชียงใหม่ นายอนุชา นาคาศัย รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เป็นประธานเปิดกิจกรรมนิทรรศการ เกษตร อาหารและสุขภาพ เพื่อร่วมเฉลิมฉลองงานเกษตรแม่โจ้ 90 ปี และพิธีปิดโครงการยกระดับเกษตรกรและสร้างขีดความสามารถในการแข่งขัน ด้วยมาตรฐานเกษตรอินทรีย์สากล IFOAM (ไอ-ฟุ่ม) พร้อมทั้งมอบใบประกาศนียบัตรเกียรติคุณให้แก่เกษตรกรและผู้ประกอบการใน 8 จังหวัดภาคเหนือตอนบน จำนวน 59 ราย โดยมี รศ.ดร.วีระพล ทองมา อธิการบดีมหาวิทยาลัยแม่โจ้ พร้อมคณะผู้บริหารกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ส่วนราชการที่เกี่ยวข้อง และกลุ่มเกษตรกร เข้าร่วมกิจกรรม
โอกาสนี้ รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ กล่าวว่า ชาติพันธุ์ของประเทศไทยเป็นชาติพันธุ์เกษตร เพราะประชาชนส่วนใหญ่ของประเทศประกอบอาชีพทางด้านเกษตร ดังนั้น จึงได้ขับเคลื่อนแนวคิด “เงินบาทแรกของแผ่นดิน” คือ เงินจากน้ำ (ภาคประมง) เงินจากดิน (สวนไร่นา) และเงินจากหญ้า (ภาคปศุสัตว์) ซึ่งถือมีความสำคัญ เพราะเกษตรกรเป็นกำลังซื้อหลักของประเทศ ที่จะสามารถผลิตเม็ดเงิน เพื่อดันตัวเลข GDP ให้เติบโตขึ้นได้ อย่างไรก็ตาม ประเทศไทยมี GDP อยู่ที่ 16 ล้านล้านบาท ร้อยละ 80 ของ GDP แบ่งเป็น ภาคการท่องเที่ยว ร้อยละ 20 และภาคอุตสาหกรรมส่งออกและบริการ ร้อยละ 60 แต่ GDP ภาคเกษตรมีเพียงแค่ร้อยละ 7 – 8 ของ GDP ทั้งประเทศ เป็นเงิน 1.3 ล้านล้านบาท ดังนั้นเป้าหมายหลักของกระทรวงเกษตรและสหกรณ์จึงต้องการส่งเสริม สนับสนุน เพื่อให้เกษตรกรไทยมีคุณภาพชีวิตที่ดี สามารถประกอบอาชีพได้อย่างยั่งยืน โดยการสร้างสินค้าเกษตรมีมูลค่าสูง มุ่งเน้นการทำเกษตรปลอดภัย นำไปสู่ความเชื่อมั่น สร้างมูลค่า สร้างรายได้จากการขายผลผลิต และผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่หลากหลาย รวมถึงขณะนี้ ได้เดินหน้าขับเคลื่อนการใช้ Agri Map เป็นฐานข้อมูลที่สำคัญในการวางแผนการทำเกษตรให้เหมาะสมกับสภาพดินและน้ำในแต่ละพื้นที่ สำหรับพื้นที่ที่ไม่เหมาะสมกำหนดให้มีการปรับเปลี่ยนโดยแบ่งพื้นที่ส่วนหนึ่งมาปลูกหญ้าเลี้ยงสัตว์ ซึ่งเป็นวิธีที่มีความเสี่ยงน้อยกว่าการทำเกษตรแบบเดิมที่ปลูกพืชเพียงอย่างเดียว เพราะการปลูกหญ้าเลี้ยงสัตว์นั้นทำได้ง่าย ไม่ต้องลงทุนสูง สามารถพลิกชีวิต นำพาลูกหลานเกษตรกรไทย สู่ความร่ำรวย ยกระดับชีวิตความเป็นอยู่ให้ดีขึ้นได้
นอกจากนี้ นายอนุชา ยังได้แสดงปาฐกถาพิเศษ ในหัวข้อ ต้นทุนที่ทำกินสู่ความมั่นคงด้านเกษตร อาหาร และสุขภาพตอนหนึ่งระบุว่า สังคมไทยมีการเกษตรเป็นรากฐาน เป้าหมายหลักของกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ จึงต้องการส่งเสริม สนับสนุนและดำเนินการ เพื่อให้เกษตรกรอยู่ดีกินดี สินค้าเกษตรมีมูลค่าสูง ทรัพยากรเกษตรยั่งยืน หนึ่งในปัจจัยที่จะส่งเสริมการทำเกษตรที่ปลอดภัย อันจะนำไปสู่ความเชื่อมั่น สามารถสร้างมูลค่า สร้างรายได้จากผลผลิต ทั้งในการบริโภคและอุปโภค รวมไปถึงพัฒนาภาคการเกษตรของไทย ไปสู่ความอย่างยั่งยืนอย่างครบวงจรและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมอีกด้วย.
